Hikayemiz

Biz Kimiz?

1978'den beri Konya'nın geleneksel ızgara geleneği

Tavusbaba Köftecisi, 1978 yılında Konya'nın Meram ilçesinde, Ahmet Tavuşoğlu tarafından kurulmuştur. Kuruluşundan bu yana aynı tutumuyla; geleneksel kömür ateşinde pişirme tekniği ve özgün Konya baharatlarıyla hazırlanan ürünlerimizle misafirlerimize hizmet vermekteyiz.

Selçuklu ve Osmanlı mutfağından ilham alan menümüz; şiş köfte, adana, kuzu şiş gibi klasik Anadolu ızgaralarının yanı sıra Konya'ya has bamya çorbası, kavurmalı pilav ve höşmerim gibi eşsiz lezzetleri barındırır.

Bugün üçüncü nesil aile ile devam eden bu gelenek; aynı tarif, aynı ellerin sıcaklığı ve aynı misafirperverlikle yaşamaya devam etmektedir.

Tarihçe

1978

Ahmet Tavuşoğlu, Konya'nın Meram ilçesinde küçük bir ızgara ocağı kurdu.

1990

İkinci nesil işletme; menüye Konya'ya özgü bamya çorbası ve kavurma eklendi.

2005

Meramın en köklü ızgara restoranı olarak Konya'da tanındı.

2015

Üçüncü nesil aileyle bugünkü konumuna taşındı, geleneksel tarif korundu.

2024

Yarım asrı aşkın lezzet mirası, aynı kömür ateşi, aynı el.

Gelenek

Her porsiyonda yarım asırlık ızgara geleneğini taşıyoruz.

Taze Malzeme

Günlük temin edilen taze et ve yerel sebzeler.

Konya Ruhu

Selçuklu şehrinin misafirperverliği her masada hissedilir.

Bizi Bulun

Meram, Konya

Adres

Meram, Konya

Çalışma Saatleri

Her gün

11:00 — 22:00

Yol Tarifi AlWhatsApp İletişim
Sipariş Ver